estudo do comportamento reológico e influência no perfil de textura de misturas binárias de
VÂNIA DE CÁSSIA DA FONSECA BURGARDT. ESTUDO DAS INTERAÇÕES FÍSICO QUÍMICAS ENTRE. CASEINOMACROPEPTÍDEO E CARBOXIMETILCELULOSE: EFEITO DO PH E. CONCENTRAÇÃO. Tese Apresentada Ao Programa De Pós Graduação Em Engenharia De Alimentos, Setor De , Download PDF file of estudo do comportamento reológico e influência no perfil de textura de misturas binárias de, Published originally in 2012. This PDF file has 165 Pages pages and the PDF file size is 5.06 MB. The PDF file is written in Portuguese, Categorized in . As of 06 February 2025, this page has been bookmarked by 18,851 people. Now You Can Download "estudo do comportamento reológico e influência no perfil de textura de misturas binárias de Book" as PDF or You Can See Preview By Clicking Below Button.
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