Физико-химические и химические основы копчения

1960

114 Pages

74.85 MB

Russian

49993 Views

Add To Favorites

В книге описаны все этапы копчения мясных и рыбных продуктов с химической и физико химической позиций (природа образования и свойства коптильного дыма, взаимодейс, Download PDF file of Физико-химические и химические основы копчения, Published originally in 1960. This PDF file has 114 Pages pages and the PDF file size is 74.85 MB. The PDF file is written in Russian, Categorized in . As of 11 February 2025, this page has been bookmarked by 46,251 people. Now You Can Download "Физико-химические и химические основы копчения Book" as PDF or You Can See Preview By Clicking Below Button.

Similar Free Post

Praying To Get Results By Kenneth E. Hagin

39 Pages

1.28 MB

2007

6 Praying To Get Results Gethsemane He Prayed, "Father, If Thou Be Willing, Remove This Cup From Me: Nevertheless Not My  ...

Физико-химические и химические основы копчения

222 Pages

7.84 MB

1960

Физико-химические и химические основы копче  ...

Физико-химические и термодинамические основы материалов и технологий электронных средств. Ч. 2:Физико-химические основы технологии электронных средств

204 Pages

7.33 MB

2016

Физико-химические и термодинамические основы мат  ...

Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов

250 Pages

20.3 MB

2016

мясопродуктов.Теплофизи Физико-химические и биохими�  ...

Химия и технология полимерных пленочных материалов и искусственной кожи. Часть 1. Физико-химические основы и общие принципы производства полимерных пленочных материалов и искусственной кожи

154 Pages

10.67 MB

2016

физико-химические основы технологии и описаны ма�  ...

Физико-химические и термодинамические основы материалов и технологий электронных средств. Ч. 1:Физическая химия материалов и процессов электронной техники

240 Pages

8.28 MB

2016

Физико-химические и термодинамические основы мат  ...

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 ''Технология сырья и продуктов животного происхождения'' специальности 260301 ''Техно

159 Pages

4.21 MB

2008

Физико-химические и биохимические основы произво  ...

Физико-химические основы процессов транспорта и хранения нефти и газа

107 Pages

962 KB

2016

Физико-химические основы процессов транспорта и �  ...

Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива

157 Pages

12.37 MB

2016

пива.Коллоидная стойкость пива.Состав и свойства пива. Биохи�  ...

Методы и средства аналитического контроля материалов. Химические и физико-химические методы аналитического контроля. Учебное пособие

107 Pages

5.77 MB

2016

Методы и средства аналитического контроля материалов. Хими  ...

The Purpose-Driven Life: What on Earth Am I Here For?

3.65 MB

2003

The #1 New York Times Bestseller, With Over 3 Million Sold, Now Available In A Large Print Edition The Purpose Driven Li  ...